Demekin

해산물과 돼지고기, 참마를 넣은 ‘Demekin야키’는 가게 이름을 딴 오코노미야키다. 먹어 본 손님들 사이에서는 폭신하고 가벼운 데다 속 재료가 알차게 들어 있어 든든했다는 평도 나왔다. 돼지고기 오코노미야키와 스지 오코노미야키 같은 기본 메뉴도 있어, 담백한 메뉴를 고를지 가게 이름을 내건 한 장을 맛볼지 고민하는 재미가 있다.

돼지고기 김치 볶음은 메뉴에서 ‘고소한 향과 매콤함이 넘쳐난다’고 소개하는 요리다. 같은 조합을 오코노미야키로 맛보는 돼지고기 김치 오코노미야키도 있고, 김치가 면에 착 감기는 쫄깃한 굵은 면의 돼지고기 김치 야키소바도 있어 철판 요리를 중심으로 식사를 즐길 수 있다. 식사 초반에는 오사카 쓰루하시에서 직송한다고 안내하는 김치 모둠을 곁들여 보자. 무와 오이, 배추 김치를 맛보며 다음 요리를 고를 수 있다.

오코노미야키 외에도 몬자야키와 톤페이야키를 즐겼다는 후기가 있어, 여럿이 철판 요리를 둘러싸고 식사할 때도 선택지가 있다. 맥주와 각종 주류를 갖추고 있으며, 듀어스는 하이볼이나 물을 탄 음료, 진저에일을 탄 음료로 주문할 수 있다. 나카노의 ‘Demekin’은 매장 식사와 포장 모두 가능하다. 목요일은 쉬며, 월·화·수·금·토·일요일 영업 시간은 17시부터 23시까지다.